La tortilla de espárragos para mi es la mejor tortilla pero para que la podais probar os doy los ingredientes y la receta: INGREDIENTES
Patatas, espárragos, huevos y aceite de oliva.
RECETA
1º. Tienes que pelar las patatas y cortarlas.
2º. Echas los espárragos cortados en pedacitos podeis eschar la cantidad que quieras pocos o muchos y echas sal a las patatas y a los espárragos.
3º. Después las calientas, las echas aceite y huevo, la metes en la sartén.
4º.Y por último la cuajas a tu gusto ( poco cuajada o muy cuajada ).
Y cuando hallas echo todo esto ya estará lista para poder dusfrutarla sobre la mesa o en un bocata. Se puede hacer la tortilla con cualquier otra cosa: con chorito con morcilla con setitas (champiñones).......En realidad es como una tortilla de patata pero con espárragos incluidos.
Y mucho más. Os aconsejo que la proveis. A mi me gusta mucho, hombre si no te gustan los espárragos creo que no te gustará.
Escrito por: Myriam Boraita.
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